西堀ゆきわ

スローコーヒーの店      
よろめく  
脳梗塞で障害者となった店主が
    
よろめいて歩く姿からこの店名になった。

  
スタバやマックのような高価なマシーンに頼らず、
障害者の店主がゆっくりとドリップするスローコーヒー
注文から?出てくるのが遅いスローコーヒー。
ネット環境
フリー猥蠅が隈なく飛んでいる
コーヒー一杯で閉店までOKで
昼のパン、おにぎり持ち込み自由。


◆障子をあけて土足のまま入ります。
◆守門山麓の樹齢800年の銀杏、厚さ15センチの無垢板


銀杏の無垢板大テーブルで飲む珈琲は格別。
 
障害者の店主がゆっくりとドリップするスローコーヒー。
夕方5時30分から居酒屋(鳥の歌)とかわります
(タイムシェア)
アイスコーヒー
450円
 ジュース 各350円
オレンジ、アップル、
グレープ
 阿賀野市産の
麦ストローを使用しています
 



 ホットコーヒーは3種
各350円
 よろめき中煎、
シドロモドロ深煎
各350円 
  ハーブティー
450円
●ゆきわブレンド

ゆきわ紋入りの
オリジナルカップ
(光越窯制作)
 
 ●よろめきコーヒー(中煎)
●シドロモドロ
コーヒー(深煎)
いずれもカップは白
 
自家栽培のレモングラス、裏庭に5月に苗を植え、
9月に収穫します・